中山條通向來是日本人的美食後花園 ，能在這裡開店立足又高朋滿座的餐廳不盡其數近期討論度最高的莫過於居酒屋幸ちゃん的牛腸鍋

這天在中山區逛街，到了傍晚時間開始尋找晚餐的去處 因為不是太餓，所以找來找去一時間也沒有什麼頭緒 一下看了火鍋、拉麵、韓式料理，最後還是選了迴轉壽司

唯一海外店的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊在台北慕舍酒店B1，從開幕以來即榮獲米其林指南2020、2021、2022一星的肯定

不得不說老店之所以如此有魅力 就是每次到訪的味道都跟初次品嘗一樣 卻又在熟悉的菜色上不斷與時俱進，甚或更富創新創意，讓每位食客總是帶著滿心歡喜離開、時不時的想念~~~

如此有溫度的一間私廚料理 店內空間不大 卻很有"家"的感覺 一道道職人精神的創意料理 集結當令食材創新料理的可能性