一條通新幹線壽司-南京中山
- Ann Ho
- 3月15日
- 讀畢需時 2 分鐘
這天在中山區逛街，到了傍晚時間開始尋找晚餐的去處
因為不是太餓，所以找來找去一時間也沒有什麼頭緒
一下看了火鍋、拉麵、韓式料理，最後還是選了迴轉壽司
反正就是想吃多少就拿多少的概念
6點多的時間店內還沒什麼客人，直接有空位可入座
點餐一樣是用桌上的平板，餐點備好後會放置座位旁的滑軌餐檯送達
依序先點了炙燒蒜香鮭魚、蟹膏生蝦、鮪魚蔥花
食材新鮮度還不錯，口味上也還算偏清爽，調味不會過重；推推蟹膏生蝦(以平價迴轉壽司來說算蠻好吃的)
接著點了鮭魚肚、厚切大干貝、湯霜鮪魚，鮭魚肚中規中矩、干貝蠻清甜的、鮪魚則是記憶點不多
最後來點不一樣的
胡麻波菜(增加點纖維質)、大阪章魚燒、海灣貝鮭魚卵茶碗蒸
波菜就是波菜，但這個章魚燒跟茶碗蒸就不得不說說了
首先是這個看似平淡無奇的章魚燒(還是用串的)，感覺好像就一般般，就是因為不抱期待，所以剛咬下的那一瞬間，哇!!!!!!好燙!!!!(ㄜ........不是啦)
我要說的是溫度很夠!!!!然後吃得到完整的章魚塊，調味剛剛好，淋上旁邊的檸檬角提點味~~哇賽，口感濕潤、爽口好吃!!!
再來就是這個茶碗蒸了，也是誠意滿滿啊!!!!看這鵝黃色澤、口感古溜像布丁般的蒸蛋，上頭配料沒在客氣地舖滿
整體口味非常絲滑且鮮香~~~也是推一把
全部吃下來結果最驚豔竟然不是壽司們，而是平常去迴轉壽司不太會點的單品(我是說我)，這次的用餐經驗告訴我
迴轉壽司內不容小覷的品項可是隱藏在菜單裡，只待有緣人仔細品嘗啦~~哈哈
賞味日:2025.03.09
🍽️:台北市中山區南京東路一段34號1樓
☎️ :02-25420205
🕐 :週一~週日 11:30-22:00
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