古亭站巷弄內的溫馨餐酒館-榕髦Rong mau
- Ann Ho
- 9月14日
- 讀畢需時 1 分鐘
在金門街內的巷弄內 明亮的玻璃窗 一眼可見裏頭的用餐空間 小巧帶著溫馨的氛圍 開放的廚房空間 讓食客可以一目瞭然 每張餐桌上都放上了花瓶做為擺設
分食的盤器帶有點歐式的鄉村風格
原先已看好餐點 但當天店員告知想點的沒有供應 有點小失望 於是點了 綜合風乾生火腿沙拉 烏魚子 蘋果 檸檬 寬帶麵 紅酒燉豬腩排 牛肝菌 帕達諾乳酪 單杯白酒 Höfling Bacchus Halbtrocken 原本進店還沒什麼人 沒一會兒時間幾乎都坐滿了 綜合風乾生火腿沙拉 烏魚子 蘋果 檸檬 整體非常清爽的一道開胃前菜 蘋果的酸甜帶出生火腿的與烏魚子原有的鹹度及甜度 堅果與果乾增加了沙拉脆口度及風味層次
寬帶麵 紅酒燉豬腩排 牛肝菌 帕達諾乳酪 豬腩排幾近燉到軟爛，用叉子即可輕鬆將骨肉分離 紅酒醬底偏清爽型 上頭加入大量帕達諾乳酪讓麵體口感更為滑順 份量看上去就很不一般 果然先把肉吃完 寬帶麵也吃不了太多(真是對主廚有點抱歉) 看來原先以沙拉最為開場打底不是個好策略
整體用餐環境蠻舒適的 不過在烹調的過程中，不確定是因為正對廚房還是當天抽風問題 油煙還是蠻大的，吃到後面有點不適感 稍稍可惜了 但餐點及單杯酒的搭配蠻不錯的~~ 賞味日:2025.09.13 🍽️：台北市中正區金門街9-23號
☎️：02-2368-0658
🕐 :週三~週日11:30-14:30;17:30-21:30(週一、二休息)
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