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來了就吃-只呈現最好的一麵

  • 作家相片: Ann Ho
    Ann Ho
  • 6月16日
  • 讀畢需時 1 分鐘

1人麵堂 12席位 3味麵食 

乾/湯/麻辣 任君挑選

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“初來乍到雞腿麵”

秘製粗麵 吃的是麵體嚼勁

麵條與佐料油蔥間的拌香

氣炸後的香煎雞腿肉塊

金黃脆口的外皮鎖住肉汁

香嫩鮮甜飽滿入口

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“五色五味牛肉麵”

粗麵吸附紅燒湯汁

牛腱肉塊軟嫩不爛

手工酸菜與清甜蘿蔔 不爭豔卻絕配

更加乘紅燒甘甜的底蘊 濃香不膩

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職人精神充分展演於食材的選取

對料理的執著(自己不吃的不上菜/不好看不上桌)

樸實器皿盛裝著不凡的手藝

簡單而不簡單~~

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賞味日:2025.06.16


🍽️: 106台北市大安區金山南路二段85巷7-1號

☎️: 02-23216416

🕐 :  週一~週六 12:0-14:30;17:30-20:30(賣完就提早打烊呦)

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旅行是流動的日記,美食是心情的注腳,生活,是緩慢書寫的詩。

 

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