2024 葡萄牙旅遊紀實D4

早餐享用豐盛的一餐，今天上午要去酒莊品酒啦

沿途都可看到綿延不斷的梯田

位於杜羅河谷Quinta Da Pacheca酒莊，入口即可看見一個巨大的橡木桶裝飾

酒莊歷史可追溯至1738年，超過百年的歷史傳承，以現今不同的面貌與世人葡萄酒的過去、現在與未來

滿山的葡萄藤~~尚在長大中!!!在陽光的照射下，就像是一顆顆翠綠的寶石

參觀葡萄酒的製程，解說員說明，葡萄採收完畢後會在這裡進行榨汁的過程，

果皮分離後裝桶開始進行發酵

品酒時間，當天品飲的除了當地著名的波特酒外，另外還有紅、白酒；不過都來到葡萄牙，

當然還是以波特為主嘍

帶有甜味的波特酒是屬於加烈葡萄酒的一種，發酵至一半的葡萄加入蒸餾白蘭地，終止酵母繼續發酵，

酒精濃度較高、甜度也高

風味上多半具有覆盆子、黑莓、焦糖等，而年份較高的風味更帶有豐富層次，酒液在口中會迸發出更迷人且複雜的風味，搭配甜食更能凸顯波特酒的特色

經過早上的微醺後，肚子也開始餓了

今天吃的是當地最住特色的烤乳豬，外皮烤得十分酥脆，搭配肉質細緻多汁的豬肉(很多人一直以為是在吃雞肉!!!)

薄脆的外皮搭上略帶微為香料味的豬肉，真的非常好吃呀!!!(也是回國後一直心心念念的美食)

午餐完後，我們來到多羅河畔準備遊船

多羅河譽為波多的母親河，為運送葡萄酒的重要河道，遊船途經世界最長的路易士一世大橋，更可瀏覽兩岸新、舊城區的城鎮景致

波多於歷史上曾是葡萄牙最大的造船港，現今的波多是葡萄牙的第二大城也是北部的經濟重鎮

遊船結束後往舊城區走走看看吧~一路沿著上坡來到波多主教堂

橋上的鐵路

從橋上俯瞰整個市區及多羅河

亂走亂晃

豔陽下的冰淇淋特別好吃?~

6月的日照時間頗長，竟然不知不覺又到了晚餐時間了

晚餐位於市政廳自由廣場附近的餐廳

今晚吃的是葡式燉章魚馬鈴薯

以初榨橄欖油與馬鈴薯塊搭配章魚一同燉煮，章魚口感非常彈~~~牙，和台灣吃到的感覺不太一樣

另外一盤僅以巴撒米可醋調味的番茄橄欖沙拉，在這炎熱的天氣十分的開胃爽口

十分彈牙卻軟嫩的章魚~~~原以為會是很有彈性咬不動的那種~哈

燉到軟爛的馬鈴薯可吃到章魚的鮮味呦

今日行程就在返回飯店前無意間發現的紅磚屋古樸風麥當勞下結束嘍

明天繼續跑行程啦~~~

旅遊時間:2024.06.07-06.17